割烹 井口 東加古川店です。

秋冬の味覚を楽しむ一品として、土瓶蒸しをご用意しています。土瓶のふたを開けると、松茸・海老・ハモ・銀杏・三つ葉を合わせた、季節感のある味わいをお楽しみいただけます。

秋冬の食材を一つの土瓶に

香りを楽しむ松茸に、海老とハモ、ほくっとした銀杏、彩りを添える三つ葉。さまざまな食材を土瓶の中に合わせ、それぞれの持ち味を感じていただける一品に仕立てています。

土瓶蒸しは、まずふたを開けたときの香りを楽しみ、土瓶からお椀へ少しずつ注ぎながら味わう料理です。透明感のある温かなだしと具材を、ゆっくりお召し上がりください。

湯気と香りを楽しむ、秋冬のひととき

温かい料理が恋しくなる季節に、土瓶蒸しならではの落ち着いた時間をお過ごしいただけます。松茸の香り、海老やハモの味わい、銀杏と三つ葉の風味を一つの土瓶でお楽しみください。

秋冬らしい温かさを感じる土瓶蒸しを、ぜひ店内でご賞味ください。

※料理の内容・盛り付け・価格などは、季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。詳しくはご来店時に店内メニューまたはスタッフまでお尋ねください。