野菜は、来年はどの品種の野菜を育てるか・収穫の時期をずらしてみる・栽培場所を変えてみるなど、いろいろ話せる関係の地元の農家さんの畑へ直接出向いて仕入れております。
お魚は地元播磨灘産を仕入れ、魚に合った調理方法でお出しします（店主が釣ってきた魚の時も）。

「加古川名物かつめし」は数種類用意、その中でもりんどう名物「特選黒毛和牛へれかつめし」は、贅沢に黒毛和牛のヘレ肉130gを使用。3日間煮込んだデミグラスソースとの相性も抜群の逸品です。
お持ち帰りメニューの中には、「りんどう」オリジナルドレッシングや、店で出している旬の野菜などお弁当以外の品もございます。
安全・安心の味をご家庭でぜひどうぞ。