アシストワン・ルクアの手作りマフィン店「handmade shop 結～YUI～」が、加古川経済新聞で紹介されました。就労継続支援B型事業所「アシストワン・ルクアルクア」の利用者さんが製造を担当し、心を込めて焼き上げたマフィンやクッキーを販売しています。

事業所前のキッチンワゴンで、できたてマフィンを販売

ベルデモール商店街・アシストワンかこがわ入口前では、オレンジと白のストライプ屋根が目印のキッチンワゴンで販売を行っています。ガラスケースには、プレーンやチョコ、紅茶などのマフィンが並び、ポップには「自家製マフィン」や「当店人気 No.1」などの文字も。手作り感あふれる旗やカードで、見ているだけでも楽しい売り場づくりを心がけています。

地域とつながる実践の場として

「結～YUI～」のマフィンやクッキーは、就労継続支援B型事業所の利用者さんが、製造から包装まで一つひとつ丁寧に取り組んでいます。販売の場は、作業の経験だけでなく、お客様とのやり取りや接客を学ぶ機会にもなっています。

お近くにお越しの際は、ぜひ事業所前のワゴンにお立ち寄りいただき、焼き菓子とあわせてアシストワン・ルクアの雰囲気も感じていただければうれしいです。