加古川のグルメ特集
加古川でひね鶏を使った播州名物「ひねポン」が食べられるお店
地元を良く知る編集部が、播州ひねどりをポン酢でさっぱりいただく「ひねポン」が食べられるお店を紹介します!
卵を産まなくなって栄養が肉に回った「ひね鶏」。
しっかりとした歯ごたえと、かめばかむほどうま味がでてくる「ひね鶏」は、ごはんのおかずにもお酒の肴にも最高です。
加古川市を含む播州地方では、そのひねどりを使った料理「ひねポン」が美味しくて有名です。
お店によって、たたきにしたり、茹でたり、炊いたり、グリルで焼いたり、炭火で仕上げたりと様々。ねぎとスライスたまねぎとポン酢で仕上げたものが定番ですが、他にもカイワレ、トマト、みょうが、大葉、大根おろし、もみじおろし、七味、しょうが、わさび、いりごま、すだち、レモン、などなど、お店によっていろいろな味付けの「ひねポン」がございます。
今回は加古川市内の播州名物「ひねポン」をお出ししているお店をまとめました。
おばんざい良平家
おばんざい良平家さんの「ひねポン」は、生のひねどりのたたきをポン酢でさらっと食べられる、他のお店ではあまり食べたことがない「ひねポン」! わさびを少しつけて食べると、歯ごたえがしっかりなのに刺身のように食べれます! ごまの風味もいい感じです。
- 住所:加古川市平岡町新在家2‐264‐4
- アクセス:JR神戸線東加古川駅南東口より東へ徒歩1分
- 電話:079-421-6333
- 営業時間:17:00~24:00(ラストオーダー 23:30)
- 定休日:日曜
和dining MOSH
MOSHさんの「ひねポン」は、作り置きしたスピードメニューではなく、注文してから焼き始めるので温かい一品です。白髪ねぎとカイワレ大根・大根おろしにポン酢と、お子様も食べられるオーソドックスなひねポンですが、ひね鶏の新鮮さと温かさが食欲をどんどん刺激してくれます。大人の方やお酒に合わせるときはテーブルの一味をふりかけると更に美味しさ倍増! 何度でも食べたい一品です。
- 住所:加古川町粟津439‐7
- アクセス:粟津天満神社より南へすぐ
- 電話:079-456-2224
- 営業時間:18:00~MIDNIGHT
- 定休日:月曜
酒場 ダイフク
ダイフクさんの「ひねポン」はスピードメニュー! なのにしっかりとした味わい!
たくさんの日本酒や焼酎をそろえておられるダイフクさんならではの味わいです。どのお酒にも合うように作られているのがわかります。
- 住所:加古川町溝之口507 B1
- アクセス:JR加古川駅南口より南東へ徒歩3分
- 電話:079-426-8755
- 営業時間:17:00~24:00(ラストオーダー23:30)
- 定休日:月曜
【夜営業要確認】美食美菜 ROCO'S
(※現在夜の営業はおこなっておりません)ROCO'Sさんのひねポンは、温かくて食べやすい大きさ。さらにリーズナブル♪
思わずおかわり! って言ってしまいそうなぐらいお酒のあてにぴったり。ご飯にもあいそうです♪
少~し一味をかけるとさらに美味しいです! 他の一品も美味しそうですので金曜だけでなく毎日開けて欲しいですね♪
- 住所:加古川市加古川町北在家2565
- アクセス:加古川市役所より北西へ徒歩3分
加古川郵便局北側すぐ
- 電話:079-498-1135
- 営業時間:11:00~16:00 月~木曜(無くなり次第終了)
- 定休日:土・日曜、祝日
でたきり雀
でたきり雀さんの「ひねポン」は、あたたかいひね鶏に美味しいポン酢、ねぎがたっぷりのったとってもシンプルなひねポンです。素材の味を損なわないようにされているのが良くわかります。お酒もごはんもどんどんすすむ味です。
あんちゃん
あんちゃんさんの「ひねポン」は飲んだ後でもすっきりと食べられる、しょうががたっぷり入ってとても身体によさそうな味で美味しくいただけます。ひね鶏もたっぷりなのでひねポンを楽しみたい方にはバッチリではないでしょうか。
エースで4番
炭火で焼き上げたひねどりをポン酢でさっぱりと食べる「ひねポン」。エースで4番さんのひねポンは、みょうがもたくさんでかなりさっぱりと仕上がっています。
噛むたびに口の中にみょうがのさっぱり感と、炭火の香ばしさが混ざってどんどんお酒がすすみます。ごはんでもいただきましたが、ごはんもどんどんすすみました。なんども食べたい一品です。
PICK UP 加古川のお店 ~グルメ~
酒場 ダイフク
加古川市加古川町溝之口507 サンライズビル地下1階
[ 創作居酒屋 ]
サンライズビル内に移転オープン! 宴会予約は30名様までOK!
肉バル コズチ
加古川市加古川町篠原町68‐3 玉ビル2階
[ 洋食(肉料理)/ランチ、テイクアウト ]
加古川和牛や新鮮ホルモンを溶岩プレートで焼き上げます!
Cafe Marche MAMAN
加古川市尾上町養田425
[ 喫茶店 ]
昔ながらの懐かしい家庭的な雰囲気の喫茶店です♪
patisserie Le grandit
加古川市平岡町つつじ野2‐2
[ パティスリー ]
ケーキを選ぶ楽しみを存分に味わってワクワクしてください♪
ROOM2 COFFEE&ROASTER.
加古川市加古川町寺家町25-2
[ カフェ・喫茶店・バー ]
モーニング~デイナーまで自由に楽しめるROOM2です♪
フレッシュピックル
加古川市神野町西之山102-2
[ パン・お惣菜/カフェ ]
野菜とパンはお友だち♪ 森カフェで、自然いっぱいのパンをどうぞ